В настоящее время все химические средства защиты растений носят обобщающее наименование — пестициды (от латинских слов «пестис» — зараза, мор, разрушение и «цидо» — убивать), то есть уничтожающие все заразное, вредное.
В зависимости от объекта, на который направлено действие вещества, все пестициды подразделяют на инсектициды — препараты, применяемые для защиты растений от вредных насекомых; акарициды — для борьбы с клещами-паразитами растений; фунгициды — для борьбы с грибными заболеваниями растений; бактерициды — для уничтожения болезнетворных микробов; нематоциды — средства против нематод (паразитирующих круглых червей); гербициды — средства для уничтожения сорной травянистой растительности (химическая прополка); арборициды — вещества для уничтожения нежелательной и сорной древесной растительности (в основном кустарников); зооциды — химические средства, применяемые для уничтожения грызунов.

К группе пестицидов близки и некоторые другие биологически активные соединения, также широко применяемые в сельском хозяйстве: дефолианты — химические средства, используемые для предуборочного удаления листьев растений (например, у хлопчатника), и десиканты — вещества, используемые для предуборочного подсушивания плодов сельскохозяйственных культур.
Применение указанных средств способствует значительному повышению урожайности и сохранению сельскохозяйственной продукции. Однако все химикаты, применяемые в сельском хозяйстве, в той или иной степени ядовиты для животных. Среди них есть и сильнодействующие вещества. Поэтому прежде всего необходимо предупреждать возможность попадания пестицидов в организм животных, что может произойти при различных обстоятельствах.
Чаще всего причиной отравления животных химическими веществами является несоблюдение основных мер предосторожности при их транспортировке, хранении и использовании. Это приводит к тому, что животные проникают в плохо охраняемые, неогороженные места складирования химикатов, весной при минеральной недостаточности поедают случайно рассеянью или сгруженные на полях минеральные удобрения, отравляются при питье водой из луж и небольших водоемов, загрязненных этими веществами.
Большую опасность представляет тара из-под химикатов, если ее используют для хранения фуража, воды и других кормовых средств без предварительной тщательной промывки и очистки. Это приводит к загрязнению кормов и к последующему заболеванию животных.
Отравление животных может произойти и на пастбищах (включая и лесные выпасы), недавно обработанных инсектицидами, гербицидами и другими средствами защиты растений, которые не успели еще разрушиться под влиянием внешних воздействий. Поэтому пастбища перед выгоном на них животных должны осматривать зооветспециалисты, а растительность проверять на безвредность.
Часто отравление животных, в том числе и птиц, происходит в результате скармливания остатков посевного зерна, обработанного протравителями против болезней и вредителей, представляющими большую опасность для животных (особенно гранозаном, гексахлораном, формальдегидом и др.). Поэтому протравленное зерно категорически запрещается скармливать животным, даже после его промывки, проветривания, подсушивания при высокой температуре и смешивания с чистым зерном.
Отмечаются случаи отравления животных при скармливании им испорченных (плесневелых, прогорклых, перебродивших, самовозгоравшихся, слежавшихся и прочих) концентрированных кормов, зерна, сена, силоса, корнеплодов. Особенно опасны в этом отношении корма, пораженные токсическими грибами, при поедании которых возникают часто тяжелые отравления животных, в том числе и птиц, так называемые микотоксикозы (стахиботриотоксикоз, аспергилло-токсикоз, фузариотоксикоз и другие). Причем грибная микрофлора может поражать растения и на корню во время их вегетации, и запасы кормов при их хранении или заготовке с повышенной влажностью. Поражаются грубые корма, зернофураж и продукты их переработки.
Поэтому отравления грибами могут возникнуть не только при стойловом содержании животных, но и на пастбище, растительность которого поражена токсическими грибами. К ядовитому действию токсических грибов практически чувствительны сельскохозяйственные животные всех видов.
Тяжелые отравления у животных могут возникать при скармливании им прокисших, неправильно приготовленных или несвоевременно использованных кормов. Такие корма приводят к нарушению функции желудочно-кишечного тракта содержащимися в них продуктами разложения пищевых веществ. Нередки случаи отравления животных, особенно свиней, и птиц пищевыми отходами.
Травоядные животные на выпасах заболевают из-за поедания различных ядовитых растений, встречающихся в травостое лугов и пастбищ.
Общее число ядовитых растений огромно — приблизительно 2 процента от всего количества видов растений (около 10 000 видов). Только на территории нашей страны произрастает более четырехсот различных вредных и ядовитых растений. Больше всего ядовитых растений среди так называемых покрытосеменных (например, семейства лютиковых, пасленовых, молочайных, тутовых).
Вредное действие ядовитых растений на организм животных обусловливается содержащимися в них активными химическими соединениями — действующими началами, к которым относятся сложные азотистые соединения (алкалоиды), соединения Сахаров со спиртами, кислотами и другими веществами (гликозиды), растительные мыла (сапонины), камфароподобные сложные летучие растительные масла (эфирные масла), горькие вещества, токсальбумины, смолы, углеводороды и органические кислоты.
Обычно животные различают ядовитые растения, которые, как правило, обладают неприятным запахом, жгучим вкусом, раздражают слизистую оболочку ротовой полости, имеют грубые, колючие части. Но в состоянии голода (особенно весной при выгоне на «первую зелень» при жадном, неразборчивом поедании корма) они хуже различают ядовитые растения в корме или травостое, что и приводит нередко к отравлению.

Источник