Тело этих пчел преимущественно имеет желтую окраску. Плодовитость маток сравнительно высокая, а масса ее составляет около 200 мг. Длина хоботка рабочих особей от 6,5 до 6,9 мм.
Данную породу пчел разводят в низменных районах Закавказья и Северо-Кавказского региона.
Желтые кавказские пчелы приспособлены лишь к условиям мягкого, теплого климата, и непродолжительного безоблетного зимнего периода, малозимостойки. Отличительное свойство — значительная ройливость, при этом пчелы закладывают много роевых маточников. По характеру незлобливы, но склонны к воровству.
Медовые соты «мокрого» типа, то есть без воздушной прослойки. По продуктивности эта порода уступает другим пчелам.
По своим хозяйственно-полезным признакам и некоторым биологическим особенностям они уступают серым горным кавказским пчелам.
На голове и передних лапах кошки расположены осязательные волоски - они помогают кошке не терять ориентировку в пространстве, причем ориентируется кошка, не соприкасаясь этими волосками с препятствиями, а чувствуя их на расстоянии.
